羌酵素

知道酵素對身體好有益處
第一次嘗試浸羌酵素
用咗兩斤羌

做法簡單
一層羌一層檸檬一層糖
總共三層

入樽後得大半樽

一日後所有糖已經溶解
變成水份
得番細半樽

七日後開始有泡泡
即係在發酵中

一個月了可以收成
因為羌無咩水份
所以最後收成得半膠樽左右
我留下一小碗羌渣食用

因為經發酵後有酒精成份
所以要加冰水或汽水稀釋飲用
美味可口   值得推介